Passei a maior parte da minha vida no ramo, e os últimos dez anos a gerir o meu próprio restaurante na zona de Lisboa.
As ferramentas que estão aqui nunca foram pensadas para vender. Nasceram da necessidade. Queria saber quanto custavam realmente as coisas, como estava mesmo a correr a semana, e conseguir tirar uma radiografia à operação sempre que precisasse. Por isso fui-as construindo, e usei-as, afinei-as e fi-las crescer ao longo dos anos.
Na minha experiência, as ferramentas disponíveis ou eram muito caras ou tinham sido projetadas para um negócio muito maior do que o meu. Por isso criei umas simples, tão simples que quem tem de gerir tudo sozinho num negócio pequeno as consegue manter atualizadas, e receber números e indicadores relevantes a tempo de reagir.
De vez em quando, a conversar com colegas, alguém me pedia uma cópia de alguma coisa que eu tinha feito. Foi acontecendo e foi assim que o Maître Deck começou a ganhar forma.
Tudo o que está no site começou por ser algo que usamos no nosso próprio restaurante.
Sempre gostei de tecnologia, por isso a parte digital é relativamente fácil para mim e algo que faço com gosto. O que mudou foi que hoje uma pessoa sozinha consegue construir coisas que antes precisavam de uma equipa. Foi assim que os templates foram feitos, e é por isso que a mesma ajuda se estende a um site, a uma ementa ou a uma sessão de custos quando um colega precisa. É para isso que serve a página de serviços.
Há mais ferramentas a caminho. Estão a ser construídas e testadas primeiro no meu restaurante, tal como tudo o resto que está no site. Assim que estiverem provadas, ficam também disponíveis aqui.
Não tenho equipa. Nem investidores, nem departamento comercial. Quando escrever, sou eu que respondo, assim que o serviço permitir.
Sei o que custa gerir um restaurante pequeno, e como o mercado se tornou difícil. Por isso, se achar que realmente vou acrescentar valor ao seu negócio, digo-lhe. Mas se achar que não sou a pessoa indicada, ou que existem opções mais apropriadas para a sua situação, também lhe digo.